Картофель отварной с орехами
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перец(я положила обычный болгарский зеленый) и зелень петрушки истолочь с солью(в рецепте была кинза). Добавить фруктовый уксус и мелко нарезанный репчатый лук. Перемешать все это с картошкой. Количество продуктов все брала на глаз, главное не переборщить с уксусом и орехами. Уксуса достаточно одной столовой ложки.
Красная рыба запеченная с лаймом
Выложить рыбу в форму, полить оливковым маслом. Сверху на каждый кусок рыбы положить кружок лайма. Нкрыть фольгой, выпекать 30 минут при температуре 180С или 400F. Присыпать кунжутом. У меня кунжута не было, поэтому я посыпала базиликом и укропными семенами(совсем чуть-чуть).
